ベッキーに教えてもらった、ホットワインレシピ。

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【マグカップ４杯分】
・クローブ　　　　　　　　　　１０ 

・シナモンスティック　　　　　２本
・上白糖　　　　　　　　　　　１／４カップ
・水　　　　　　　　　　　　　２カップ0
・適当に剥いたオレンジの皮　　１個分
・適当に切った林檎（皮あり）　１個分
・軽めのフルティーな赤ワイン　７５０ml
①クローブ・シナモン・砂糖・ナツメグ・水・オレンジの皮・林檎を大きめの鍋にいれて、中火ぐらいで火にかける。

②沸騰したら弱火にして１０分くらい煮詰める。

③赤ワインを加え、さらに５分ほど煮詰める。火からおろし、すぐに器に移す。


参考　http://www.taste.com.au/recipes/19194/mulled+wine

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